matière grasse animale
- Domaine
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- alimentationviande
- Dernière mise à jour
Note :
Les corps gras sont de riches aliments énergétiques, représentés par le beurre, la crème, le lait, les huiles végétales et les graisses animales ou végétales.
Terme privilégié :
- matière grasse animale n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Définition
Product of the meat-packing industry obtained by processing the fatty tissue of cattle, sheep, and fowl.
Terme :
- animal fat