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verrat castré

Domaine
  1. alimentationviande de porc
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : stag

Définition :

Porc castré à l'état adulte, mis à l'engraissement pour la boucherie, et pour éviter l'odeur forte du verrat.

Terme privilégié :

verrat castré n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Terme :

    1. stag

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