acide pyroligneux
- Domaine
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- chimiechimie organique
- Date
Définitions :
Phase aqueuse obtenue par condensation des vapeurs provenant de la carbonisation du bois. C'est un mélange complexe renfermant en particulier, en solution aqueuse, de l'acide acétique, de l'alcool méthylique et de l'acétone.
Liquide jaune-brun, d'odeur empyreumatique; contient en moyenne 6 % d'acide acétique.
Notes :
L'autre partie du condensat, se séparant de la phase aqueuse par sédimentation, est formée par les goudrons de bois.
Emplois : médecine et art vétérinaire; acide acétique; acétates dont celui de fer; préparation de la viande fumée.
Termes :
- acide pyroligneux n. m.
- vinaigre de bois n. m.
Traductions
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anglais
Date :Définition
The aqueous portion, after separation of the tar, of the liquor obtained during the destructive distillation of wood, particularly from certain species of angiospermae containing 4-6% of 0-acetyl groups.
Note :
It is a complex mixture containing 80-90% water and many organic compounds, including 4-10% acetic acid and 1-6% methanol.
Terme :
- pyroligneous acid
Termes associés :