indice de saponification
- Domaine
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- pétrole et gaz naturelproduit pétrolier
- Date
Définition :
Indice exprimé par le nombre de milligrammes de potasse, KOH, nécessaire pour neutraliser les acides libres contenus dans un gramme d'huile et pour en saponifier les esters; cet indice permet de déterminer le pourcentage d'huile grasse d'une huile minérale.
Terme :
- indice de saponification n. m.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- saponification number