chocolat fourré
- Domaine
-
- alimentationconfiserie
Définition :
Produit fourré dont la partie extérieure est constituée de chocolat, de chocolat de ménage, de chocolat aux noisettes gianduja, de chocolat de couverture, de chocolat au lait, de chocolat de ménage au lait, de chocolat au lait et aux noisettes gianduja, de chocolat de couverture au lait ou de chocolat blanc, et représente 25 % au moins du poids total du produit.
Note :
À l'exclusion des produits de la boulangerie fine, de la pâtisserie et de la biscuiterie.
Terme :
- chocolat fourré n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Conseil international de la langue française,Terme :
- filled chocolate