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tourteau de cacao maigre

Domaine
  1. alimentationfruit traité
Auteur
Conseil international de la langue française, 1985
  • Accéder à la fiche en anglais : fat-reduced cocoa press cake

Définition :

Tourteau de cacao dont la teneur minimale en beurre de cacao, calculée d'après le poids de la matière sèche, est de 8 %.

Terme :

tourteau de cacao maigre n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Conseil international de la langue française, 1985

    Termes :

    1. fat-reduced cocoa press cake
    2. cocoa press cake

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