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alcool neutre

Domaine
  1. alimentationboisson alcoolique
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2019
  • Accéder à la fiche en anglais : neutral spirits

Définition :

Alcool incolore, sans saveur ni arôme, obtenu par la distillation de céréales, de pommes de terre ou de fruits fermentés, possédant un taux d'alcool supérieur à 90 % par volume et qui entre dans la composition de boissons ou d'aliments.

Terme privilégié :

alcool neutre n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2019

    Terme :

    1. neutral spirits

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