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extraction en continu

Domaines
  1. alimentationhuile et graisse comestibles
  2. alimentationtraitement des aliments
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987
  • Accéder à la fiche en anglais : continuous extraction

Définition :

Procédé d'extraction des matières grasses qui permet le traitement d'un flux continu de matières premières au fur et à mesure qu'elles se présentent, sans intermittences au séquences d'opération.

Note :

À l'échelle industrielle, les presses à extraction continue ont supplanté presque totalement tous les autres modèles à extraction mécanique.

Terme privilégié :

extraction en continu n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

    Termes :

    1. continuous extraction
    2. continuous pressing

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