acide laurique
- Domaine
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- biologie biochimie
- Dernière mise à jour
Définition :
Acide gras saturé à douze atomes de carbone; on le retrouve particulièrement dans les triglycérides du beurre, des huiles de coco et de palme.
Terme privilégié :
- acide laurique n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- lauric acid