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miscella

Domaines
  1. alimentationhuile et graisse comestibles
  2. alimentationtraitement des aliments
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987
  • Accéder à la fiche en anglais : miscella

Définition :

Mélange de matières grasses en solution dans le solvant issu de l'extraction.

Terme privilégié :

miscella n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

    Terme :

    1. miscella

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