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alcool gras

Domaine
  1. biologiebiochimie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987
  • Accéder à la fiche en anglais : fatty alcohol

Définition :

Composé de poids moléculaire élevé, formé lors de la réduction d'un ester d'acide gras par un alcool.

Terme privilégié :

alcool gras n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

    Terme :

    1. fatty alcohol

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