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extrudeur

Domaines
  1. alimentationéquipement de traitement des aliments
  2. alimentationhuile et graisse comestibles
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987
  • Accéder à la fiche en anglais : extruder

Définition :

Appareil utilisé en margarinerie pour évaluer de façon objective la facilité d'étalement d'une margarine par la mesure de son comportement à l'extrusion.

Terme privilégié :

extrudeur n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

    Terme :

    1. extruder

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