vitamine liposoluble
- Domaine
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- biologiebiochimie
- Dernière mise à jour
Définition :
Vitamine soluble dans les corps gras et qui appartient à l'une des espèces suivantes : A, D2, E et K.
Note :
Certains corps gras naturels, comme le suif de bœuf et de nombreuses huiles végétales brutes, sont pourvus, dans diverses proportions, de ces quatre vitamines. Celles-ci sont généralement détruites lors des diverses opérations de raffinage.
Terme privilégié :
- vitamine liposoluble n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- fat-soluble vitamin