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aquaculture

Domaine
  1. zootechnieélevage
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2008
  • Accéder à la fiche en anglais : aquaculture

Définition :

Culture et élevage d'organismes aquatiques à des fins alimentaires ou de repeuplement.

Termes privilégiés :

aquaculture n. f.
aquiculture n. f.

Dans le langage courant, le terme aquaculture est prépondérant.

Si l'aquaculture a depuis 1975 une connotation plutôt marine en raison du développement de produits surtout en milieu marin et saumâtre, le terme aquaculture a, par ailleurs, un sens très général que l'on retrouve chez les scientifiques.

Le terme aquiculture, en raison de son antériorité, jouit encore d'une certaine notoriété dans son sens ancien restreint, qui désigne la culture des plantes aquatiques et l'élevage des animaux en eau douce.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2002

    Termes :

    1. aquaculture
    2. aquiculture

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