holstein-friesian
- Domaine
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- zootechnieélevage du bétail
- Dernière mise à jour
Définition :
Race de bovins dérivée de sujets pie noir importés, à la fin du XIXe siècle, en Amérique du Nord à partir des Pays-Bas (et notamment de la Frise) et de l'Allemagne du Nord (Frise et Holstein), et dont la sélection a été axée prioritairement vers la production laitière.
Note :
La race a un niveau de performances laitières plus élevé et un format plus important que les types pie noir européens. Importée en France à partir de 1965, elle est aussi très utilisée dans les troupeaux pie noir européens. Cette race possède aussi un rameau pie rouge, utilisé dans le même but sur certaines races pie rouge d'Europe.
Terme privilégié :
- holstein-friesian
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- holstein-friesian