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supplémentation

Domaine
  1. alimentationtraitement des aliments
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1996
  • Accéder à la fiche en anglais : supplementation

Définition :

Préparation judicieuse d'un mélange d'aliments protidiques dont la valeur biologique soit plus élevée que la valeur biologique de chacun des composants du mélange.

Terme privilégié :

supplémentation n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1996

    Terme :

    1. supplementation

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