acides aminés de la soie
- Domaines
-
- cosmétologiecomposition des cosmétiques
- chimie
- Dernière mise à jour
Note :
On trouve sur le marché des mélanges d'acides aminés ayant une composition standard. Il existe également des mélanges d'acides aminés obtenus à partir de la soie et présentant des compositions variables dont un relativement riche en sérine, tyrosine et en acides glutamique et aspartique.
Termes privilégiés :
- acides aminés de la soie n. m. pl.
- aminoacides de la soie n. m. pl.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Définition
A mixture of amino acids resulting from the hydrolysis of silk protein, which is mainly fibroin, the biopolymer obtained from the cocoons of the silkworm, Bombyx mori.
Notes :
The major amino acids in this mixture are glycine, alanine, serine and tyrosine.
Before 1977 this ingredient may have been used to justify a claim for protein content. In that year, however, the Federal Trade Commission ruled that a minimum mol wt of 1,000 is required to enable the manufacturer to assert that a product contains "protein".Terme :
- silk amino acids