botulisme
- Domaine
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- médecineinfectiologie
- Dernière mise à jour
Définition :
Toxi-infection grave provoquée par la toxine botulique, qui se manifeste par une sécheresse buccale ainsi que des troubles oculaires et gastro-intestinaux, et qui peut évoluer vers une paralysie descendante des membres et des muscles respiratoires.
Notes :
Le botulisme résulte généralement de la consommation de conserves mal préparées ou avariées. Chez l'humain, il est essentiellement associé aux toxines botuliques de types A, B, E et F.
L'administration d'une antitoxine dans les stades précoces du botulisme vise à en minimiser les complications.
Terme privilégié :
- botulisme n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- botulism