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clupéotoxisme

Domaines
  1. pharmacologietoxicologie
  2. médecine
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1999
  • Accéder à la fiche en anglais : clupeotoxism

Définition :

Intoxication résultant de l'ingestion de chair de sardines contenant une toxine (clupéotoxine).

Note :

Les principaux symptômes de cette intoxication sont les suivants : troubles de la sensibilité aux extrémités et vomissements. Elle peut aussi conduire à la mort dans un cas sur deux.

Terme privilégié :

clupéotoxisme n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1999

    Termes :

    1. clupeotoxism
    2. sardine intoxication
    3. sardine poisoning

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