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rouge allura

Domaine
  1. alimentationadditif alimentaire
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2000
  • Accéder à la fiche en anglais : Allura Red

Définition :

Sel sodique rouge foncé.

Note :

Colorant monoazoïque pour jus de fruits concentrés, beurre, pain, jambon.

Termes privilégiés :

rouge allura n. m.
rouge allura AC n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2000

    Termes :

    1. Allura Red
    2. F.D. and C. Red No. 40
    3. FD & C Red No. 40

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