sandwich au fromage fondant
- Domaine
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- alimentationmets
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Définition :
Mets constitué de deux tranches de pain entre lesquelles sont disposées des tranches de fromage et qui est grillé sur une surface chauffante jusqu'à ce que le fromage soit fondant.
Note :
Le sandwich au fromage fondant est un mets très populaire dans la cuisine nord-américaine. Il peut être composé de différentes sortes de fromage, mais il est souvent préparé avec du cheddar. On y ajoute parfois d'autres garnitures, par exemple des morceaux de fruits, du bacon ou divers condiments.
Termes privilégiés :
- sandwich au fromage fondant n. m.
- sandwich au fromage fondu n. m.
- sandwich grillé au fromage n. m.
- grilled cheese n. m.
- grilled-cheese n. m.
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Au pluriel, on écrira de préférence des sandwichs, conformément aux règles de formation du pluriel en français. Cependant, le pluriel d'origine anglaise des sandwiches est également admis.
L'emprunt intégral à l'anglais grilled cheese (de même que sa variante graphique) s'inscrit dans la norme sociolinguistique du français au Québec. Grilled cheese est en usage au Québec depuis le milieu du XXe siècle. Il est également attesté en France, mais son emploi est plus récent.
Au pluriel, on écrira : des grilled cheese, des grilled-cheese.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- grilled cheese sandwich
- grilled cheese
- toasted cheese sandwich
Toasted cheese sandwich est courant en Grande-Bretagne, mais est peu employé en anglais nord-américain.