mélangeur à main
- Domaine
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- équipement ménagermélangeur électrique
- Dernière mise à jour
Définition :
Mélangeur que l'on tient à la main et que l'on plonge dans les aliments afin de les fouetter, de les liquéfier, de les émulsionner ou de les réduire en purée.
Note :
En Europe francophone, on emploie aussi mixer plongeant et mixer-plongeur pour désigner ce concept.
Termes privilégiés :
- mélangeur à main n. m.
- mélangeur manuel n. m.
Termes utilisés dans certains contextes :
- mixeur plongeant n. m.
- mixeur-plongeur n. m.
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Bien que mixeur, comme dans mixeur plongeant et mixeur-plongeur, soit implanté dans l'usage, il reste cependant souvent critiqué dans les ouvrages de référence.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- hand blender
- immersion blender
- hand-held blender
- stick blender
- immersion hand blender