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croustille

Domaine
  1. alimentationlégume traité
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2017
  • Accéder à la fiche en anglais : potato chip

Définition :

Aliment en forme de fine lamelle, à base de pomme de terre, parfois d'un autre légume, frit et sec, souvent salé ou assaisonné.

Note :

En Europe francophone, on emploie aussi le terme pomme chips pour désigner ce concept.

Termes privilégiés :

croustille n. f. Québec/Canada
chips n. f.

Les termes qui désignent cette réalité, laquelle est vendue en sac, en sachet ou en boîte, sont le plus souvent utilisés au pluriel.

Le terme croustille est aussi utilisé pour désigner d'autres aliments d'aspect et de consistance analogues.

Chips est acceptable parce qu'il est légitimé en français au Québec.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2017

    Termes :

    1. potato chip Canada États-Unis
    2. chip Canada États-Unis
    3. crisp Royaume-Uni

    Terme associé :

    1. Saratoga chip marque de commerce

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