brûler
- Domaine
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- alimentationboisson alcoolique
- Dernière mise à jour
Définition :
Soumettre à l'action d'une source de chaleur pour obtenir un résultat déterminé.
Note :
Le terme brûler s'utilise notamment dans le contexte du processus de distillation d'un alcool. Il s'utilise aussi en parlant du café, dans le processus de torréfaction.
Termes privilégiés :
- brûler v.
- bruler v. rectifications de l'orthographe
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- burn