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colorant à café

Domaine
  1. alimentation
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2002
  • Accéder à la fiche en anglais : nondairy creamer

Définition :

Produit alimentaire ne contenant pas de produit laitier, utilisé dans le café pour en éclaircir la couleur et en adoucir la saveur.

Note :

Le colorant à café peut se présenter sous forme de poudre ou de liquide. On peut aussi le trouver congelé. Il est composé notamment de corps gras d'origine végétale.

Termes privilégiés :

colorant à café n. m.
colorant à café non laitier n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2002

    Termes :

    1. nondairy creamer
    2. non-dairy creamer
    3. coffee whitener

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