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microbrasserie

Domaines
  1. industrie de la constructiontype de bâtiment
  2. brasseriebrassage de la bière
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2020
  • Accéder à la fiche en anglais : microbrewery

Définition :

Établissement où l'on effectue le brassage de la bière, dont la production est réalisée de manière artisanale et en quantité limitée.

Note :

Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie et du Vocabulaire du tourisme.

Termes privilégiés :

microbrasserie n. f.
brasserie artisanale n. f.

Le terme microbrasserie a été créé au Québec.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2020

    Termes :

    1. microbrewery
    2. micro-brewery

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