acésulfame
- Domaines
-
- alimentation additif alimentaire
- alimentation produit sucrant
- Dernière mise à jour
Définition :
Édulcorant synthétique, à faible valeur calorique, ayant un pouvoir sucrant intense, qui entre dans la composition de certains aliments diététiques et de certains médicaments.
Note :
L'acésulfame est souvent combiné à un atome de potassium pour former l'acésulfame de potassium.
Terme privilégié :
- acésulfame n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- acesulfame