acésulfame K
- Domaine
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- alimentationadditif alimentaire
- Dernière mise à jour
Définition :
Édulcorant artificiel au pouvoir sucrant de 120 à 200 fois supérieur à celui du sucre blanc (saccharose), peu calorique, qui est employé dans les produits laitiers, les boissons, les produits de chocolat et de confiserie, etc.
Note :
L'acésulfame K est composé d'atomes de carbone, de nitrogène, d'oxygène, d'hydrogène, de sulfure et de potassium.
Termes privilégiés :
- acésulfame K n. m.
- acésulfame-K n. m.
- acésulfame de potassium n. m.
- acésulfame-potassium n. m.
- acésulfame potassique n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- acesulfame K
- ace-K
- ace K
- acesulfame-K
- acesulfame potassium
- potassium acesulfame