courgette
- Domaine
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- botaniqueanatomie et morphologie végétales
- Dernière mise à jour
Définition :
Courge d'été cylindrique à peau mince et lisse, jaune ou verte, et à chair blanchâtre et aqueuse.
Terme privilégié :
- courgette n. f.
Terme utilisé dans certains contextes :
- zucchini n. m. Canada
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Le terme zucchini est un emprunt à l'anglais, qui l’a lui-même emprunté à l’italien. Bien qu’il ne soit pas employé en botanique, zucchini est implanté et généralisé dans l’usage au Québec, en coexistence avec courgette, notamment dans les vocabulaires de la cuisine et du commerce alimentaire.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- zucchini squash
- zucchini
- Italian squash
- courgette Royaume-Uni
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latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Cucurbita pepo