wok

Domaine: équipement ménagerustensile de cuisson
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2003

Définition :

Ustensile de cuisson de forme conique qui permet une bonne diffusion de la chaleur et une cuisson rapide.

Note :

Le wok est très utilisé pour la cuisine chinoise. Les aliments y sont cuits à feu vif.

Terme privilégié :

wok n. m.: Le terme wok est un emprunt au chinois qui est maintenant intégré au français. Au pluriel, on écrira : des woks.

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Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2003
Terme :
1. wok