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eau minérale

Domaine
  1. eau
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2004
  • Accéder à la fiche en anglais : mineral water

Définition :

Eau potable puisée directement à une nappe phréatique microbiologiquement saine et protégée contre les risques de pollution, qui peut être traitée pour en éliminer les produits chimiques et les bactéries indésirables, et qui contient de fortes proportions de sels minéraux comme le calcium et le sodium.

Notes :

Au Canada, la publicité sur les eaux minérales ne peut porter que sur leur goût, leur pureté et leurs propriétés toniques. Dans certains pays, toutefois, l'eau minérale est présentée comme une sorte de panacée contre plusieurs maux.

L'eau minérale est l'eau naturelle la plus minéralisée. En général, elle renferme au moins 500 milligrammes de sels minéraux par litre.

Une eau minérale peut être naturellement gazeuse, gazéifiée artificiellement ou plate.

Terme privilégié :

eau minérale n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2004

    Terme :

    1. mineral water

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