entrepôt frigorifique
- Domaines
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- industrie de la constructionélément du bâtiment
- physiquethermodynamique et chaleur
Définition :
Section réfrigérée à l'intérieur de l'abattoir où sont entreposées les carcasses de veaux de grain ou de lait provenant de la chambre de refroidissement.
Terme :
- entrepôt frigorifique n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Bureau de normalisation du Québec (BNQ),Définition
A refrigerated section inside a slaughterhouse for storage of grain-fed or milk-fed veal carcasses from the cooling room.
Termes :
- refrigerated storage room
- cold store