tourteau

Domaines: zootechniealimentation animale

agriculture
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2004

Définition :

Sous-produit de l'extraction de l'huile, par pression ou par l'action de solvants, constitué par les résidus de graines oléagineuses ou de fruits.

Note :

Les tourteaux servent à l'alimentation animale; on utilise surtout les tourteaux de soja, de tournesol, d'arachide, de lin et de coton.

Terme privilégié :

tourteau n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2004
Termes :
1. oil cake
2. cattle cake Royaume-Uni
3. cake