moulée
- Domaine
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- zootechnie alimentation animale
- Dernière mise à jour
Définition :
Mouture de grains de céréales additionnée ou non d'ingrédients secondaires, destinée à nourrir les animaux d'élevage ou domestiques.
Note :
À la ferme, une moulée se présente généralement sous forme de mouture mais le terme moulée peut désigner aussi des moutures préparées se présentant sous forme agglomérée, en comprimées ou en granules.
Termes privilégiés :
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Le terme moulée s'emploie couramment au Québec comme générique pour désigner tout aliment pulvérulent ou granuleux destiné aux animaux (surtout quadrupèdes); c'est un régionalisme hérité du parler de la Normandie (France) où moulée a désigné autant ce qu'on porte à moudre au moulin que le grain moulu qu'on obtient, c'est-à-dire la mouture.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
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