salmonellose
- Domaine
-
- médecineinfectiologie
- Dernière mise à jour
Définition :
Infection digestive due à une bactérie appartenant au genre Salmonella.
Note :
Les symptômes de la salmonellose sont la diarrhée, les douleurs abdominales, les nausées, la fièvre, les vomissements. La contamination se fait généralement par l'ingestion d'aliments contaminés comme la viande, la volaille, les produits laitiers, les œufs, les produits de la mer.
Terme privilégié :
- salmonellose n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- salmonellosis