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avidine

Domaine
  1. biologiebiochimie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2005
  • Accéder à la fiche en anglais : avidin

Définition :

Protéine qui entre dans la composition du blanc d'œuf et qui fixe la biotine.

Terme privilégié :

avidine n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2005

    Terme :

    1. avidin

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