noisette
- Domaine
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- alimentationboisson
- Dernière mise à jour
Définition :
Expresso sur lequel on ajoute un peu de lait chaud, souvent mousseux.
Termes privilégiés :
- noisette n. m.
- macchiato n. m.
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Le terme noisette, utilisé dans ce sens, est un nom masculin, sans doute par référence au terme café qui est sous-entendu.
Le terme noisette est employé au sens de « de la grosseur d'une noisette », par référence à la très petite quantité de lait que l'on ajoute au café. Même s'il est surtout usité en France, le terme noisette constitue un équivalent tout à fait approprié pour traduire le terme italien caffè macchiato.
Le terme macchiato est un emprunt intégral à l'italien macchiato, qui veut dire « taché ». Le mot fait référence à la petite trace blanche que laisse le lait dans le café. On prononce ma-kia-to.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- espresso macchiato
- macchiato
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italien
Auteur : Università di Bologna,Définition
Caffè con l’aggiunta di una piccola quantità di latte caldo.
Terme :
- caffè macchiato s. m.
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portugais
Auteur : Universidade de São Paulo,Termes :
- macchiato s. m.
- expresso macchiato s. m.