café viennois

Domaine: alimentationboisson
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2006

Définition :

Café fort, le plus souvent de l'expresso, nappé de crème fouettée.

Note :

Le café viennois peut être additionné de lait, de crème ou de sucre, selon les recettes.

Terme privilégié :

café viennois n. m.: Le café viennois est appelé con panna en italien, ce qui signifie « avec crème ».

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2006
Terme :
1. Viennese coffee
italien
Auteur : Università di Bologna, 2009
Définition

Caffè preparato con panna liquida e montata, decorato con cacao e cannella.

Termes :
1. caffè viennese s. m.
2. caffè alla viennese s. m.
portugais
Auteur : Universidade de São Paulo, 2009
Terme :
1. café vienense s. m.