droit de bouchon
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Définition :
Somme exigée par un hôtelier ou un restaurateur, qui n'a généralement pas de permis d'alcool, pour ouvrir une bouteille de boisson alcoolisée apportée par un client.
Note :
Ce droit, qui varie d'un commerce à l'autre, est généralement fixé pour une bouteille et selon les différents types d'alcool (par exemple, 5 $ pour une bouteille de vin et 2 $ pour une bouteille de bière).
Terme privilégié :
- droit de bouchon n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- corkage fee
- corkage charge