moulange
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Définition :
Machine servant à moudre le grain, comprenant également la trémie, les meules supérieure et inférieure, ainsi que la caisse.
Note :
La moulange est d'abord l'ensemble des deux meules servant à moudre le grain mais le terme peut être, par extension, associé à toute l'installation. Il existe aussi la moulange à marteaux et la moulange à rouleaux.
Terme privilégié :
- moulange n. f. Canada
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Le Glossaire du parler français au Canada (1930) signale l'existence de ce terme dans le parler de la Saintonge (Sud-Ouest de la France).
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- millstone