verre gradué
- Domaine
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- équipement ménagerustensile de cuisine
- Dernière mise à jour
Définition :
Verre servant à mesurer les ingrédients secs ou solides et les ingrédients liquides d'une recette.
Notes :
Ce type de verre est gradué en fonction des ingrédients secs ou solides et des ingrédients liquides.
En général, on utilise la tasse à mesurer et les mesures en Amérique et le verre gradué en Europe.
En Amérique, la mesure des ingrédients se fait en masse ou en volume alors que dans d'autres pays elle se fait en poids pour les ingrédients solides ou secs et en volume pour les ingrédients liquides.
Termes privilégiés :
- verre gradué n. m.
- verre à mesurer n. m.
- verre doseur n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- measuring glass