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barbe à papa

Domaine
  1. alimentationconfiserie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2006
  • Accéder à la fiche en anglais : cotton candy

Définition :

Friandise composée de filaments de sucre généralement coloré.

Note :

Le sucre, lorsqu'il est chauffé à haute température dans une sorte de centrifugeuse, forme des filaments qu'on enroule habituellement autour d'un bâtonnet jusqu'à former une grosse boule.

Terme privilégié :

barbe à papa n. f.
barbe à papa
© www.bigstockphoto.com

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2006

    Termes :

    1. cotton candy États-Unis
    2. candyfloss Royaume-Uni
    3. candy floss Royaume-Uni
    4. fairyfloss Australie
    5. fairy floss Australie

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