maki
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Définition :
Sushi préparé avec du riz vinaigré étendu sur une feuille d'algue nori que l'on roule autour de morceaux de poisson, d'omelette ou de légumes, et que l'on taille en bouchées.
Note :
Il existe différentes versions de makis comme le futomaki, le hosomaki et le témaki.
Termes privilégiés :
- maki n. m.
- maki-sushi n. m.
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Au pluriel, on écrira : des makis ou des makis-sushis.
L'emprunt au japonais maki, qui évoque l'idée d'une bûche, est maintenant d'un usage courant en français.
La forme plus longue maki-sushi est plus rarement employée.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- maki
- maki-sushi
- maki-zushi