malanga

Domaine: botaniqueangiosperme
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2009

Définition :

Plante tropicale vivace de la famille des aracées, aux larges feuilles en forme de flèche, qui produit des tubercules alimentaires riches en amidon.

Notes :

Le malanga est originaire de l'Amérique du Sud et des Antilles.

Le tubercule produit par cette plante ressemble beaucoup à la patate ou à l'igname. Il est cuisiné de la même façon, c'est-à-dire bouilli, pilé ou frit.

Termes privilégiés :

malanga n. m.
yautia n. m.
chou des Caraïbes n. m.
chou caraïbe n. m.: Malanga et yautia sont des termes d'origine hispanique.

Terme utilisé dans certains contextes :

macabo n. m.: Une espèce voisine du malanga est appelée macabo au Cameroun.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2009
Termes :
1. arrowleaf
2. elephant ear
3. yautia
4. malanga
5. tannia
6. tania
7. tanier
8. chou caraïbe
9. new cocoyam
latin
Auteur : Office québécois de la langue française, 2009
Termes :
1. Xanthosoma sagittifolium
2. Arum sagittifolium