épice
- Domaine
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- alimentationépice et assaisonnement
Définition :
Produit végétal naturel ou mélange de produits végétaux naturels, sans matières étrangères, qui sont utilisés pour donner de la saveur et de l'arôme et pour assaisonner les aliments; le terme s'applique à la fois au produit entier et au produit en poudre.
Terme :
- épice n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Association française de normalisation,Terme :
- spice