mustimètre
- Domaine
-
- œnologie
Définition :
Aréomètre permettant une appréciation de la proportion de sucre contenu dans le mout de raisin et, de là, du titre alcoométrique en puissance de celui-ci.
Terme :
- mustimètre
Traductions
-
anglais
Auteur : Association française de normalisation,Terme :
- mustmeter