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agneau de boucherie proprement dit

Domaine
  1. zootechnieélevage
Auteur
Association française de normalisation, 1977
  • Accéder à la fiche en anglais : slaughter lamb

Définition :

Agneau pesant plus de 15 kilogrammes à l'état vivant. On distingue l'agneau blanc et l'agneau gris.

Terme :

agneau de boucherie proprement dit n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Association française de normalisation, 1977

    Terme :

    1. slaughter lamb

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