sucré
- Domaine
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- alimentationcontrôle de la qualité des aliments
Définition :
Qualifie la saveur élémentaire provoquée par des solutions aqueuses de diverses substances (par exemple le saccharose).
Note :
Le substantif correspondant est sucrosité.
Terme :
- sucré adj.
Traductions
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anglais
Auteur : Association française de normalisation,Terme :
- sweet