amidon de froment
- Domaine
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- alimentationamidon et fécule alimentaire
Définition :
Produit industriel obtenu par extraction par voie humide de certaines espèces du genre triticum linnaeus.
Termes :
- amidon de froment n. m.
- amidon de blé n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Association française de normalisation,Terme :
- wheat starch