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amidon de riz

Domaine
  1. alimentationamidon et fécule alimentaire
Auteur
Association française de normalisation, 1979
  • Accéder à la fiche en anglais : rice starch

Définition :

Produit industriel obtenu par extraction par voie humide de certaines espèces du genre Oryza Linnaeus.

Terme :

amidon de riz n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Association française de normalisation, 1979

    Terme :

    1. rice starch

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